オートファジーを続けているけどなぜか体重が増えてる、、、
以上のお悩みにお答えします。
どうもヨンロクです（@yonrokublog）４０代をシンプルに活き活き暮らすための生活習慣、健康、ファッション、一生物アイテムなどのライフスタイルを発信しています。
このブログを見ていただいている読者さまならご存知かと思いますが、筆者は1日1食のオートファジー生活を始めてから、ずーーっと絶好調な体調をキープしています。
栄養バランスを考え、夕飯に食べる副菜も完全にルーティン化。
- 食前のバナナ
- ルーティンキャベツサラダ
- 半熟玉子
- 豆腐
- 味噌汁
（※詳しくは過去のこの記事でも紹介しています！）
この食生活を続けて4年目に突入していますが、おかげで毎日絶好調。体重も開始前より10kgほど減少し、そこからずっとキープし続けていました。
もちろん2週間1回のチートデイのときは少し体重は増えますし、年末年始や、旅行のときはこれでもかと食べまくるので、一時的に体重が2〜3kg増えることはあります。でも、日常の「1日1食」に戻せば、1週間ぐらいで元の体重にするっと戻っていたんです。
……そう、今年の正月を迎えるまでは。
恐怖。1日1食に戻したのに、体重が増え続ける
ダイエット目的で1日1食を始めたわけではありません。体の不調をなくし健康のために始めました。
でもやっぱり体重が増えると気にはなります。
そしてなぜか今年の正月以降、一向に体重が減らなくなってしまったのです。
減らないどころか、むしろ増える一方。
振り返れば、去年の11月は62kg台でした。
そこから年末年始にかけて体重が増えていったのですが、その時は別に気にしていませんでした。
「まあ、お盆休みの旅行のときも食べまくって増えたし、いつものように1日1食に戻してルーティン副菜を食べていれば、1週間くらいで体重も体脂肪も元に戻るでしょ」と高を括っていたのです。
しかし、正月明けからきっちり1日1食に戻したにもかかわらず、体重は一向に減らない。
それどころか、じわじわと増え続け……アンカーの体重データを確認すると、、、
ついに2月には、65kgをオーバーしてしまいました。
え？なぜ？
食べる量は変わっていない。食べるものも前と同じ。運動量だって変わっていない。
頭を抱えた筆者は、ここ数か月の生活を必死に思い返してみました。
でもなにも変えていません。毎日ほぼ同じように過ごしています。
しかし、ひとつだけ「変えた」ことに気がついたのです。
犯人はお前なのか？ルーティンに潜む「無添加の罠」
そうだ、毎日食べているルーティンキャベツサラダに、ひとつだけ変えたことがあったのです。
それは、「松田のマヨネーズ」を導入したことです。
もともと、添加物たっぷりの市販のドレッシングを避けるために、体に良いオリーブオイルやあみえびなどで味付けをしていたのですが、淡白で味気なさを感じていました。そこで「これなら安心」と追加したのが、知る人ぞ知る名品、松田のマヨネーズでした。
一般的なマヨネーズとは違って砂糖は使わずはちみつを使い、しかも添加物なしだから体に良いし安心だ。そう思い、毎日のルーティンキャベツサラダにかけ始めました。これがまた、びっくりするほど美味しかったんです。
新ルーティンサラダの完成でした。
それから毎日のルーティンサラダに松田のマヨネーズをかけるのが当たり前になりました。
毎月リピート買いしていました。
もちろん体の変化にも注意していました。1ヶ月、3ヶ月、半年と食べ続けましたが、特に体重などの変化はなかったので、
美味しいのに、体重は増えないなんて最高だな
なんて思っていました。
しかし、現実として正月太りから一向に体重が減らない現実。
もうこいつ（松田のマヨネーズ）しかいない。
気になって、改めて調べてみました。すると衝撃の事実が。
松田のマヨネーズは一般的なマヨネーズと比べると、カロリーが少し高い
そ、そうなんだ、、、
どうやら松田のマヨネーズは、こだわりの上質な素材をふんだんに使っている分、脂質も多くむしろカロリーが高いらしいのです。
「やはり犯人はお前だったのか……！」
マヨネーズを断ち、1ヶ月後。
原因がわかれば行動するのみ。
すぐに、ルーティンキャベツサラダに松田のマヨネーズをかけるのをやめました。
その代わり、味のアクセントとして「タマネギスライス」をトッピングすることに。
それから約1ヶ月。
結果は一目瞭然でした。
体重がようやく減少し始めたのです。
やっぱり、マヨネーズのカロリーは半端じゃありませんでした。いくら原材料にこだわっていようが、いくら体に優しい無添加だろうが、マヨネーズは高カロリーな食べ物だったのです。
すぐにはわからないものです。去年の3月頃からルーティンサラダにかけ始め、様子をみていましたが何も変化はなかったのでそのまま継続してました。
食べたからと言ってすぐに影響がでるわけではないのです。
毎日何を食べるか？何を食べないかで、少しずつ、少しずつ、まるでボディブローのように蓄積され、体質が変化し、そしてあとになってわかりやすい形で如実に現れてくる。
「私たちの体は食べたものでできている。」
まさにこれを実感した出来事でした。
まとめ｜無添加でも食べ過ぎには注意
以上、正月太りから体重が元に戻らなかった体験談をお伝えしました。
筆者の場合、毎日のサラダにかけていた松田のマヨネーズをやめたら体重がもとに戻ることができました。
誤解のないように言っておきますが、筆者は松田のマヨネーズを悪く言いたいわけではありません。
原材料にこだわり抜き、添加物なしで仕上げるあのクオリティは、素晴らしい企業努力ですし、本当に美味しい最高の商品です。
ただ、今回の教訓はこれ。
「どんなに体に良いものでも、食べ過ぎはダメ」
無添加という免罪符に甘えて、毎日ドバドバ使ってしまっていた筆者の油断が原因だったのです。
これからは毎日のルーティンではなく、「たまの贅沢」として美味しく楽しもうと思います。
食事にも気をつけて、1日1食（または16時間断食）をしているのに、体重がむしろ増えていっている人は、毎日何を食べているか？何か変更したことはないか？調べてみてもいいかもしれません。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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