40代からの健康

チートデイ・料理

【ほったらかし料理】鶏もも肉と新じゃがの白ワイン蒸しロースト

ストウブで使る男のほったらかしレシピ。ジャガイモは皮付きのまま、鶏もも肉は皮目をパリパリに焼くのがポイント。チートデイに食べたい男飯料理を紹介。
チートデイ・料理

【味付けは塩のみ?】鶏もも肉と玉ねぎだけで作る極上煮込み

料理研究家リュージさんおすすめの鶏肉レシピ。塩だけで作る鶏もも肉と玉ねぎの煮込みスープを作ってみた。材料や調理方法などレシピを紹介。
チートデイ・料理

【BAR的おつまみ料理】オイルサーディンを缶ごと使って簡単調理

オイルサーディン缶があったらこの料理がおすすめ。缶のまま簡単に調理するだけで酒の肴にぴったりなおつまみに。ビールがとまらなくなる思考のレシピを紹介。
食生活

【完全食って本当?】忙しい40代ほど注意したい3つの注意点

最近話題の「完全食」は40代おじさんの救世主なのか?これさえ食べれば健康になれる?そんな魔法を信じる前に知っておきたい落とし穴を解説。
チートデイ・料理

【ワインのおつまみに】ツナリエットが超簡単に作れてただただ美味しい

刻んで混ぜるだけで気分はまるでフレンチ?ツナ缶あったらこれを作れば間違いなし。絶品ツナリエットの作り方レシピと食べてみた感想をレビュー。
チートデイ・料理

【ストウブで簡単アヒージョ】ベビースター長〜いメン!!を入れて作ってみた

ベビースターを入れるとアヒージョはもっと美味しくなる?いつものアヒージョにベビースター長〜いメン!!を使えば、塩なしでも美味しいアヒージョが作れるのか?作り方レシピを紹介。
食生活

【40代から気をつけたい】毛細血管のゴースト化の恐怖

なんだか体調が優れない、急に老けてきた人は要注意!実はそれ毛細血管がすっかすかに幽霊化しているかもしれません。今すぐ取り入れたい3つの習慣を詳しく解説。
食生活

【40代から注意】健康に良さそうなフリして実はそうでもない食べ物ワースト10

ジャンクフードは避けている人も要注意!健康意識が高い人ほど騙されてしまう「健康なフリして実は体に悪い危険な食べ物」を紹介。
食生活

【味噌なのにフルーティー?】ひかり味噌のクラフトみそ生糀を試してみた

味噌の常識を覆す今話題のひかり味噌「CRAFT MISO 生糀」とは?健康のために毎日飲んでいる味噌汁に使ってみた感想。美味しい?まずい?無添加?一日一食ミニマリスト。
チートデイ・料理

【ホントに旨い?】リュウジのやけくそパエリアを作ってみたら神レシピだった

料理研究家リュウジさんが過去イチ旨いと絶賛する"やけくそパエリア"を作ってみた。シーフードなしでも鶏もも肉1枚だけでパエリアは作れる?失敗談やポイントも解説。
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