【アーネストの雪平鍋１５cmを買ってみた】良いところと残念なところ

以上の疑問にお答えします。

雪平鍋とは、注ぎ口がついた片手鍋のことですよね。

茹でたり、煮たり、蒸したり、炒めたりといろんな使い方ができる万能鍋なので、

昔から一家にひとつは必ずあるお鍋だそうです。

ゆでたまごを作るために、今回筆者が欲しいと思ったのは、１５cmの小さめの雪平鍋でした。

というのも、

毎日のルーティンメニューとして食べている半熟玉子はいつもキャプテンスタッグのラーメンクッカー２Lで作っていたのですが、

最近、子供の弁当の揚げ物用として妻に奪われがちだからですw

そこで、

いろいろ物色した結果、

Amazonのベストセラーになっている「アーネスト 雪平鍋 15cm」を購入しました。

この記事では、

アーネストの雪平鍋１５cmの特徴と、使ってみた感想を率直にレビューします。

アーネスト雪平鍋１５cmの特徴

ブランド	アーネスト
商品名	雪平鍋（15cm）
材質	ステンレス鋼
サイズ	幅16×奥行29.5×高さ8.5cm(内径15cm)
満水容量	1.2L
重量	335ｇ

安心の日本製　燕三条

アーネストの雪平鍋は、食器や刃物で世界的にも有名なものづくりのまち、新潟県の燕三条で作れています。

なので品質の高さは信頼できそうですね。

「槌目（つちめ）」という凹凸加工がきれいに施されています。

これによって強度アップと熱が均一に広がりやすくなる効果があるそうです。

とてもしっかりとした造りで耐久性の高さも感じられる鍋です。

熱源はガス火もIHもOK

我が家のキッチンはIHですので、これは必須条件でした。

アーネストの雪平鍋はガス火もIHも使えるのでどの家庭でも使えますね。

問題はこの１５cmの小さいサイズが、我が家のIHでエラーが起きないかどうか、、、

注ぎ口は２つ

雪平鍋の特徴のひとつでもある注ぎ口が、アーネストの雪平鍋には２箇所もあります。

右利きの人でも左利きの人でも使いやすいのでとても親切な設計ですね。

この品質で、お値段１５００円ってなかなかないんじゃないでしょうか。

ゆでたまごを作ってみた

早速、ゆでたまごを作ってみることにしました。

１５cmの小さいサイズなので、もしかしたらうちのIHがエラーを起こさないか心配でしたが大丈夫でした。

Mサイズの卵なら最大5個ぐらい入るサイズ感ですね。

アルミよりも熱伝導性が低いと言われるステンレスですが、水から温めて沸騰するまでけっこう早い印象でした。

沸騰するまで４分ちょいでした。

失敗しない半熟玉子の作り方のレシピどおり、３分５０秒きっちり茹でました。

アーネスト雪平鍋１５cmの良いところ・残念なところ

使ってみてわかったアーネスト雪平鍋１５cmの良いところとちょっと残念なところについて解説します。

良いところ

取っ手が木製じゃない

雪平鍋は木製の取っ手が使われているものが多いのですが、

アーネストの雪平鍋はステンレスなので、

• 統一感があって見た目がスタイリッシュ
• 木製の取っ手じゃないから腐らない
• 長年使用してもグラグラしない

木製の取っ手だと腐食したり、ゆるんできたりするとグラグラすることがあるようですが、ステンレスの取っ手なのでそんな心配はないので長く使えそうなところが良いところです。

加熱後に取っ手を持ってみましたが、全然熱くはなかったです。

ただし長時間の煮込み料理をすると熱くなるかもしれません。

ステンレスなのでメンテナンスが楽

ステンレス製なのでメンテンナンスが楽なところが良いところです。

また取っ手の内側部分にはリベットなどの留め具もないので、とても洗いやすいですし見た目がすっきりしています。

残念なところ

ちょっと残念なところもありましたのでご紹介します。

お湯が飛び散る

半熟玉子を作るために、今回雪平鍋を買ったのですが、

沸騰させていた３分５０秒の間にお湯がけっこう飛び散りました。

吹きこぼれることはありませんでしたが、あともう1センチでも深さがあれば、、といったところが残念なところです。

まとめ

以上、「アーネストの雪平鍋１５cm」について解説しました。

ゆでたまご専用鍋として購入したので、

お湯が飛び散るのが残念なところですが、様子見ながら使い続けてみようと思います。

雪平鍋は万能鍋なので他の料理にも使えそうですしね。

後日談：農林水産省式ゆでたまごの作り方をしたらお湯が飛び散りませんでした

最後までお読みいただきありがとうございました。